סדנאות פוד-טו-גו & רואו-טו-גו

20181125_210629.jpg
Thai-Beef-Noodle-Salad-Jar-finished-3
Thai-Beef-Noodle-Salad-Jar-finished-3

press to zoom
20181125_211141
20181125_211141

press to zoom
Thai Green Coconut Curry Instant Jar sou
Thai Green Coconut Curry Instant Jar sou

press to zoom
Thai-Beef-Noodle-Salad-Jar-finished-3
Thai-Beef-Noodle-Salad-Jar-finished-3

press to zoom
1/5
IMG-20181125-WA0021.jpg

סדנה פעילה בנושא הפאסט פוד הבריא בעולם והשילוב שלו בחיי היום-יום ובמקום בעבודה
 

אנו חיים בתקופה לא פשוטה המאופיינת פרדוקס עצום: לצד הרפואה המתקדמת בהישגיה אנו עדים לגידול בחולי - הפרעות פיזיות, השמנת יתר, הפרעות נפשיות, חרדה, דיכאון, אוטיזם, אלצהיימר, סרטן (עלייה של 56% ב-30 שנים האחרונות), מחלות אוטואימוניות (עלייה של 300% ב-20 שנים האחרונות !!!) ועוד...

ההיגיון הבריא אומר לנו שרפואה מתקדמת כל כך מסוגלת להביא אותנו למצב של בריאות מעולה, אבל לא רק שזה לא קורה, אלא לעתים נגרם אף נזק נוסף עקב שימוש בתרופות או בטיפולים אגרסיביים. משהו פשוט לא 'עובד'.

הרפואה הטבעית (ובעיקר הפונקציונלית / אינטגרטיבית) נותנת מענה יעיל יותר מאחר והיא נאמנה לשבועת היפוקרטס הבסיסית ביותר – Do no harm – ומהותה לסלק את כל מה שפוגע בגוף ולתת לגוף את מה שהוא באמת צריך, ואת זה ניתן ליישם באמצעות אחד הדברים הזמינים והחשובים ביותר בחיינו – התזונה.

בסדנת הפוד-טו-גו ניגע ברובד הראשון להשגת בריאות מיטבית – תזונה נקייה ומאוזנת ואיך לשלב אותה ביום העבודה.

מבנה הסדנה

  • רקע כללי על תזונה והשפעתה על חולי ובריאות.

  • מידע על השפעת המזון החי והטרי – הרואו פוד - על הגוף, עד לרמה התאית.

  • הכנת מזון רואו – חי: נכין ספרינג רול ירקות ורוטב. נכין מרק 'רואו-טו-גו' – ה"מנה חמה" הכי בריאה בעולם.
    אביא דוגמא ומתכון גם לסלט בצנצנת.

  • הסבר על הנבטה (להדגמה שעועית מאש מונבטת)

  • כל המשתתפים יקבלו חומר כתוב – מידע ומתכונים.

זו סדנה שניתן להתאים לאופי והעדפות הקבוצה ואין חובה להתמקד ברואו-פוד. ניתן להדגים מאכלים טו-גו שכוללים בישול או חימום ולגוון את התפריט. הסדנה מתאימה מאוד למקומות עבודה שכן מעניקה ערך מוסף בל יתואר לאלה שמבלים זמן רב במשרד ומבקשים לשפר את תזונתם בדרך קלה ומהנה.